Гвоздики

Гвоздика относится к роду многолетних травянистых растений семейства гвоздичных. Название происходит от сходства запаха цветка гвоздики с запахом специи гвоздики, высушенными бутонами гвоздичного дерева. Ботаник Карл Линней впервые дал ей название, соединив латинские слова, означающие «божественный» и «цветок». То есть, в дословном переводе гвоздика означает «божественный цветок».

Цветки гвоздики красивые с приятным запахом чаще всего одиночные или собраны в соцветия. Наиболее распространенны гвоздика садовая или голландская. Цветки у них большей частью густомахровые, душистые, разнообразной окраски (красные, розовые, желтые и белые). Только после столетий гибридизации и отборов были созданы современные садовые гвоздики, которых, на сегодняшней день известно около 300 видов.

История гвоздики как культурного растения началась одновременно с историей садоводства в Европе, однако история гвоздики не так ясна, как ее красота. Хотя гвоздика была одним из первых культурных растений, упоминаний о ней крайне мало. Гвоздика начала выращиваться в Европе как декоративное растение после того, как французские крестоносцы вывезли ее из Туниса во время своего последнего похода, хотя родиной ее являются Молуккские острова. Однако достоверные сведения о гвоздике садовой, одной из родоначальниц окультуренных современных сортов, относятся лишь к XVI столетию, когда в Голландии и Франции ее стали разводить для букетов. Со временем она приобрела достаточно большое значение в культурах разных европейских народов. В Европе было принято дарить гвоздики уходящим на войну, - считалось, что это поможет им избежать гибели.

Сегодня, букеты из гвоздик принято дарить не только женщинам, но и мужчинам на 23 Февраля и юбилеи.